Alimentazione fuori casa AIC

Accreditati AIC nel progetto Alimentazione Fuori Casa


In anni di esperienza abbiamo imparato a conosce e scegliere i migliori prodotti senza glutine, a preparare gustose colazioni e cene completamente senza glutine ed ovviamente a seguire attentamente le procedure per evitare la contaminazione degli alimenti.

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Nel 2014 siamo ancora l'unico hotel/albergo accreditato dall' AIC nei comuni di Numana e Sirolo.


Accreditamento AIC

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Accreditamento AIC

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Essere un esercizio aderente al progetto Alimentazione Fuori Casa significa:

-  avere partecipato ad un corso su celiachia e dieta gluten-free organizzato dalle AIC Locali, dalle ASL o da enti che collaborano con AIC
-  avere ultimato la formazione con successivi incontri/corsi presso l’esercizio stesso a cura dell'AIC Locale
-  seguire tutte le regole fornite da AIC per la preparazione e somministrazione degli alimenti gluten-free per evitare i rischi di contaminazione
-  utilizzare solo ingredienti gluten-free
-  ricevere periodicamente il materiale informativo dell’Associazione
-  consentire controlli periodici da parte dell'AIC Locale, che svolge almeno una volta all’anno un sopralluogo approfondito dell’esercizio
-  aver firmato un accordo con AIC in cui il titolare si impegna per tutto quanto sopra.


Sopra ogni cosa significa essere responsabili nei confronti delle persone che si affidano con fiducia a noi, e questo comporta impegno e serietà

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